Хто любить пити солодкий чай? Для виробництва цього напою зазвичай нам знадобиться не тільки вода, але і цукор як підсолоджувач. Чайна вода тут є прикладом розчину, тоді як цукор - розчинена речовина. Тепер, говорячи про розчини та розчинені речовини, що саме означає розчин?
У хімії розчин можна визначити як однорідну суміш двох або більше речовин, які не реагують хімічно, і їх склад може змінюватися. У розчині, якщо використовуваним розчинником є вода, розчин відомий як водний розчин, а якщо використовуваний розчинник відрізняється від води, розчин відомий як неводний розчин.
Рішення складається з розчинник (розчинник) і розчинена речовина (розчинена речовина), або також називається компонентом розчину. У наведеному вище розчині солодкого чаю вода є розчинником, тоді як цукор - розчиненою речовиною. Тепер, якщо ми звернемо увагу, тут ми вже не можемо розрізнити частинки розчиненої речовини та розчинника, так?
(Читайте також: Вступ до стехіометрії в хімії)
У розчині речовина, яка має меншу кількість, називається (речовиною), розчиненою або розчиненою речовиною, тоді як речовина, яка має більшу кількість, ніж інші речовини, називається розчинником або розчинником. Процес змішування розчиненої речовини та розчинника з утворенням власного розчину називається розчиненням або сольватацією.
Концентрація розчину
Склад розчиненої речовини та розчинника у розчині виражається через концентрацію розчину. Концентрація, як правило, виражається у відношенні кількості розчиненої речовини до загальної кількості речовини в розчині або у відношенні кількості розчиненої речовини до кількості розчинника. Концентрацію можна пояснити якісно або кількісно.
Якісно розчин поділяють на два типи, а саме розбавлений розчин і концентрований розчин або концентрований розчин.
У розведених розчинах кількість розчиненої речовини порівняно невелика. Тоді як у концентрованому розчині кількість розчиненої речовини є відносно великою. Прикладами деяких одиниць концентрації є молярні, молярні та частки на мільйон (частини на мільйон, проміле).
