Світ зазначений як найбільша країна споживання рису у світі. Зафіксовано, що жителі світу споживають близько 114 кілограмів на душу населення на рік. Це означає, що люди у всьому світі роблять рис як основну їжу, яку споживають для щоденного споживання вуглеводів. Як не дивно, існує припущення, що "ви не ситі, не з'ївши рису", і це закріпилося у світовій спільноті навіть роками. Однак, чи знаєте ви, чому рис є основною їжею у світі?
Жителі Світу роблять рис або рис основною їжею, хоча історичні дані свідчать, що рис - не єдине джерело основних споживаних вуглеводів. Є ще багато інших джерел вуглеводів, які можуть задовольнити щоденне споживання вуглеводів світовою спільнотою, такі як саго, солодка картопля, солодка картопля, кукурудза, картопля тощо.
Щоб підтримувати національну стабільність продовольства, щороку Міністерство сільського господарства (Кементан) Республіки Світу часто оголошує про запаси, які є його національними запасами рису, щоб забезпечити його безпеку. Міністерство сільського господарства зазначило, що в даний час національні запаси рису досягли 2,3 млн. Тонн, вважається, що цей показник знаходиться на безпечному рівні та може забезпечити національні потреби в рисі.
Історія розвитку рису у світі
Рис входить до складу зерна або poaceae, коли він вперше потрапив на архіпелаг або Світ, вважається, що він походить з Індії чи Індокитаю і був завезений предками, які мігрували з материкової Азії близько 1500 р. до н. е. (до н. е.). У той час, аж до колоніального періоду Голландської Ост-Індії, рис не був основною їжею для жителів Світу, а кукурудзяний рис, тівул, солодкий картопля та саго.
(Читайте також: Навчальна програма подорожей у світі)
Сама світова спільнота лише готувала рис як основну їжу в епоху незалежності, де уряд на той час зосередився на розвитку в аграрному секторі відповідно до мети стимулювання економічного розвитку шляхом сільськогосподарської реформи, оскільки більша частина населення жила із сільськогосподарських продуктів . Одним із них є започаткування П’ятирічного плану розвитку (Repelita) I, який спрямований на задоволення основних потреб та інфраструктури з акцентом на сільське господарство в період 1969–1974 рр., Щоб забезпечити себе самодостатністю рису.
Насправді на той час більшість людей у світі звикли до продуктів, відмінних від рису, таких як солодка картопля в Папуа, борошно саго амбон, маніока / тівул у Гунунг Кідул. Але, на жаль, звичка споживати ці продукти на ніч вважається не благополучною. І зробіть рис символом процвітання та економічного успіху. За іронією долі, уряд на той час часто використовувався як політичний товар і часто поширював нормований рис бідним
В епоху нового порядку сільському господарству приділялася велика увага, оскільки на той час уряд вважав, що аграрний сектор є дуже важливим сектором у прогресі світового розвитку. У 1986 році світу вдалося досягти самодостатності рису, поки президент Сухарто не отримав нагороду від Всесвітнього продовольчого агентства ФАО.
Ревеліта I - V лягла в основу змін у споживанні рисом людей і почала відмовлятися від основних продуктів, крім рису. Уряд продовжує стимулювати сільськогосподарський сектор, насамперед вирощування рису. Де, збільшуючи свою продуктивність, уряд будує різноманітну допоміжну інфраструктуру, таку як зрошення та транспортування, способи ведення сільського господарства та нові сільськогосподарські технології, які навчаються та поширюються серед фермерів за допомогою додаткових заходів, а також будує заводи для виробництва добрив, щоб забезпечити наявність добрив. Насправді, щоб підтримати потреби фермерів у фінансуванні, уряд також надав кредитні банки.
Як результат, урядова стратегія пріоритетного розвитку сільського господарства зуміла зробити світову націю самодостатньою в рисі, широко розповсюдити розвиток серед людей та зменшити бідність у світі. Зафіксовано, що протягом періоду 1968-1992 рр. Національне виробництво рису продовжувало зростати з 7 156 тис. Тонн до 47 293 тис. Тонн, або майже в три рази. Це також викликає залежність від рису, і до цього часу рис став основною їжею світового співтовариства.
